Scarlett 生活誌

 

每次想要吃Pizza  但是外帶/外送的份量都很大

如果不是家人朋友聚會  要把一個大Pizza吃光   真是非常不容易

我覺得Pizza還是現烤得好吃 

雖然吃不完隔天可以再烤過  但是味道就差了一點

 

今天我要分享非常簡單的Pizza做法

size可以自己調整（想吃多大做多大）不怕有吃不完的問題

當然口味也可以隨自己的喜好添加 

我的Pizza配料是打開冰箱裡剛好的食材   都不需要特別準備喔！

 

<材料>

鬆餅粉......300g

嫩豆腐......80g

橄欖油......1匙

乳酪條（起司絲）

蕃茄醬

[配料：可依個人口味搭配]

鮪魚、洋蔥、胡蘿蔔、 青椒、玉米 、青豆

 

 

 

 

<做法>

1.將鬆餅粉、嫩豆腐、橄欖油放入攪拌盆中，攪拌混合成麵糰狀，蓋上溼布醒麵糰10分鐘

2.再用桿麵棍把麵糰桿成「略有厚度的圓形披薩皮」

 

 

3.麵皮底部塗上蕃茄醬

4.放上今天的配料（鮪魚、洋蔥、胡蘿蔔、 青椒、玉米 、青豆）

5.表皮撒上起司條

6.放入預熱烤箱180℃ /15分  簡單好吃的批薩就完成囉
 

 
  

多了「青豆、玉米」再撒上一些「黑胡椒粒」  

讓我的披薩料更豐富了

 

喜歡起司口味重的朋友  可以酌量增加

 

烤箱要先預熱10分

 

180℃ /15分的烤披薩

 

 

一個一人份的Pizza就完成了   是不是很簡單啊！！ 

如果今天臨時有朋友來拜訪   麵糰的份量只要再加倍

放上配料不到半小時一個熱呼呼的現烤Pizza就完成了    用來招待朋友也不失禮啊～～

   

                          以上做法參考簡單揉就好吃的家庭烘培坊