好開心能參加 Miele烹飪教室
前陣子他們在搬新家 終於在6月中又開始正式營運
新店的住址在南屯區的龍富路上
非常醒目 附近空地很多停車也非常方便
好喜歡她們的新教室 2樓開放的空間非常寬敞(我也好想要一個這樣的廚房)
整體的裝潢擺設都很簡單 可是看起來就顯高級
很榮幸的我們是新教室的第一組客人
二樓除了烹飪教室 旁邊還有一些Miele的相關產品「冰箱」、 「 紅酒櫃 」
「Miele滾筒洗衣機」、 「 烘衣機」
一眼就看到這款「 閃亮紅吸塵器 」
Miele台灣的總代理是嘉儀公司 除了賣 Miele的產品
另外一邊也有ARISTON /LIEBHERR冰箱
對進口廚具有興趣的朋友 可以預約現場參觀喔!
等待其他同學同時 老師已經把菜通通備好
今天的課程是25分鐘 完成7道菜(1道主食&6樣菜)
光聽就覺得難度好高
1.家傳紅燒肉
2.樹子蒸郭子魚
3.奶油海鮮
4.蘆筍蒸鮮菇
5.文蛤蒸蛋
6.清蒸清江菜
7.主食-白飯
牆壁上崁入一排不同型號的蒸爐 老師非常詳細的幫我們介紹它們的功能
一台蒸爐最多可以蒸出3樣菜
為了節省時間 今天示範了兩台的操作
樹子蒸郭子魚
最先介紹的當然是我最愛吃的魚囉!
鮮魚去內臟洗淨平鋪
上面除了撒上樹子 再把罐頭的樹子醬汁淋在魚肉上
然後鋪上薑絲提味去腥 最後蔥花、辣椒再做點綴
蒸爐100°C /8分鐘
這樣的烹調方式 魚肉真的好嫩^^
奶油海鮮
把切好的綠花椰 、甜椒、 洋蔥、小番茄(可以依個人喜好做改變)
上面鋪上海鮮(透抽、 魷魚、干貝)
再加上濃濃的奶油或是起司 如果想吃的清淡些可以在上面撒鹽代替
也是蒸爐100°C /8分鐘
在撒上黑胡椒粒 (這道可以跟前面的樹子蒸魚一起進蒸爐 2道菜就完成了)
清蒸清江菜
清蒸清江菜 上面在淋上橄欖油
蒸爐100°C /1分鐘 (有梗比較硬的菜才需要3分鐘)
蘆筍蒸鮮菇
切斷的蘆筍鋪在最底下 可以再加入紅蘿蔔 金針菇 鮮香菇 木耳.... (依個人喜好添加)
撒點鹽、 蒜末、 橄欖油
蒸爐100°C /3分鐘
我很不愛香菇 但上面可以撒上一些香菜後讓整道菜更對味
文蛤蒸蛋
吃起來有布丁口感的蒸蛋
蒸爐100°C /4分鐘
家傳紅燒肉
最耗時的紅燒肉
梅花肉先醃過
鋪在切好的馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、洋蔥上
蒸爐100°C /25分鐘
出爐再撒上蒜苗、香菜
是不是也很簡單呀~
主食白米飯
蒸爐100°C /15分鐘 祕訣就要再悶10分鐘(米心才會透)
6菜1主食 不到30分鐘就可以完成 是不是很方便
購入蒸爐也有一段時間了 ~
平常都拿來蒸饅頭、 麵包 總覺得是大材小用
上玩課後才發現原來這麼好用 現在起我要開始研究食譜了 改天再來分享健康又美味的食記囉!
嘉儀生活體驗館:台中市南屯區龍富18路123號(台中展示中心)
電話:(04)2381-8388

我對那個冰箱和紅酒櫃超興趣的 哈哈 好厲害的蒸爐 真的一分鐘馬上出好菜欸!!
廚房的好幫手^^ 快速又很方便喔
女王推 他們家的蒸爐很有名 但價格很不可愛啊~~
哈哈~~沒錯! 但是真的很好用很方便
每道菜餚色香味俱全超讚~~
小涼推3^^ 好棒的活動捏 那滿滿一桌菜 看的小涼餓囉><
一下子就輕鬆作出7道菜 這蒸爐也太厲害了
對啊~~其實是我的大幫手厲害....我只上菜而已
原來高手背後有好的產品撐腰, 這樣的料理媲美高級餐廳, 不知道的人還以為是主廚上身呢!
哈哈~~主婦的大幫手^^ 不知道的人還以為很厲害(被阿基師附身)
推啦!!! 也太厲害了吧!!!我一道菜應該都不只25分鐘...哈~
過獎了~~厲害的事我的小幫手 哈哈哈
看起來比慣的煮法好吃吔^^
我也這麼覺得 像綠色蔬菜蒸過還是好翠綠喔
看起來都好好吃窩 我比較懶 不愛自己動手XD
很厲害 半小時就能做一餐豐富的晚飯
其實花時間的真是前面的準備動作(洗菜 切菜)
推9 只要25分鐘實在太厲害了~ 而且看起來色香味俱全呢!
哈哈~其實後面是有小幫手
推~~用蒸爐搞定一切看起來健康又好吃耶 25分鐘就可以辦桌 真是太棒了
沒錯!真的是健康~~ 少油少鹽 吃的到食物原味
小白鯨要是能夠做出其中一道菜, 就要摀嘴偷笑了, 沒想到還能在25分鐘變出七道菜? 太神奇了!!!
推 速度好快喔 真的好厲害
有機會也想參加課程學烹飪!! 25分鐘就能變出七道菜真的太強啦!
上完這種烹飪課 馬上會覺得自己廚藝大增^^
推14~ 哇塞!!!!那廚房應該是所有人都夢寐以求的吧!!!! 嗯嗯....小珊珊就是沒有這樣的廚房才不會煮(藉口一堆XDD) 是說25分鐘7到菜?????太強了啦!!!! 這應該只有阿基師才辦得到吧(攤手)
對啊!! 其實我廚藝也不精 但是有了這個小幫手 解決了不少時間
挖~好厲害..短時間內變出這麼多菜色!! 好讚啊!! 推~~
超級厲害勒~ 青江菜、文蛤蒸蛋、奶油海鮮都超好吃(流口水) 不過話說回來 女人會做飯真的很吃香勒(哈)
感覺很厲害耶 這些菜端出來會讓人家覺得自己有幾把刷子 不過聽你的描述其實都不難啊 只是麻煩在備料而已
哇!!太強了,不到30分七道菜!!! 全學會了以後這樣準備晚餐就超快的了!!! 讚!! 推~
尖叫,我超級愛他們家的產品,雖然不便宜,但值得
哇!這個蒸爐也太好用了吧! 而且做菜好方便又快速哦~~ 這個是買他們家蒸爐就可以免費去上課嗎?
果然欲善其事,必利其器啊,還蠻優質的器具啊
推推推 整個好讚喔!!! 這家的產品感覺就很高級
我好想要有一個這種廚房~ 超大的啦~做菜做甜點都好有FU~
我也想要有這樣的廚房在家裏
推~ 好厲害的蒸爐喔!!!! 我也好想有這樣厲害專業的廚房>////<
看完以後我只想說~傑克,這真是太神奇了!
沒想到可以作出那麼多的好料理 好厲害
25分鐘7道菜ㄟ,真快 每一道看起來好像都不是很難 看來很適合我這個不會做菜的人啊
這樣真的好快速喔!!!! 超快的~
原來蒸爐這麼好用
超厲害啊~~~ 光看到標題我就覺得怎麼可能 沒想到真的這樣速速速2-3下就變出這麼都道菜 道道還都超讚的~ 尬的! 果然再次證明,工欲善其事必先利其器.不過慧根也很重要啊!
推27 這個真的好厲害啊!!!! 推推推
蒸爐還真好用 省時又沒油煙 文蛤蒸蛋看起來特別美味~
推 好酷的地方喔! 看來皮斯也要找時間來學一下XD
蒸爐好好用啊~
有了蒸爐做菜真的是省時又省力呀~
推推!! 哇哇!!好棒好方便~ 一桌子好菜 我餓了^^
30分鐘不到就能煮出六道菜....太神奇了... 這個蒸爐似乎很好用呢 要來研究一下了 推33
推34+點點 真的很棒的分享 那麼快速就可以做出那麼多道菜阿
不公平不公平~台中怎麼什麼空間都這麼大阿 用蒸爐感覺健康許多ㄝ~保留食材原味.熱量也少很多
蒸的料裡真的很健康~ 少了油煙味多了健康 怎麼想也划算~XD
不錯啊~~ 很賢慧學煮菜耶~~~
我以前也去參加過烹飪教室 在那邊做菜超快的~ 好的器具真的差很多呢!!
這台蒸爐真好用,東西進去蒸一蒸就可以吃了,而且好快~讚~
夢想中的廚房阿~~ 可以在這做菜 很幸福唷 ^^
推推!! 裝潢超高級 我也想要這樣的廚房啦~~>///< 話說...我以後也想要買一台這樣的蒸爐,感覺超方便的啦!!!
推! 看起來好健康又好好吃的感覺喔 蒸盧沒法買~~ 我用電鍋蒸看看『蘆筍鮮菇好了』
瓦斯爐跟電鍋都可以煮喔
在我台中家附近哩~等搬回去再重新裝潢家裡~哈哈~~幻想中
我也想要有這樣的廚房^^
祝好友天天嘿皮 有個愉快的下午茶時光~
剛開始看時,我才想怎可能,結果還真是不可思議,真的很好用呢,那教室好寬敞好漂亮喔,也期待妳分享新食譜( ´∀`)推
✿豚✿哇!!! 我喜歡這樣的廚房!!!!!! 好美好時尚啊!!
推推~ 等我想做菜時,要來仔細看看你的文章~哈
推 哇!!!超酷der~~~~~ 這樣感覺可以很優雅的就完成所有菜色!
拍得好可口!!!!!!
哇~~道道美味 嗯~應該是 所有的備料 都洗好 切好的情況下~ 25分鐘 純烹煮的時間
天啊~~有這麼厲害的蒸爐 我也可以嫁人了啊!!終於會煮飯了啊!!!
沒錯~ 我也是有了這個大幫手 幫我解決不少煮飯的問題
史努比推 25分鐘可以出7道料理真的好厲害喔 都可以辦桌了耶
真的很方便
好厲害喔!!!煮好多道!!!小可之前也有去學過煮東西,也是看到那樣的廚房就覺得東西煮起來就是好吃XD
謝謝小可!!其實是我廚房有小幫手啦
哇,太厲害 25分鐘就可以做出七道料理,真棒啊!
好厲害!有了蒸爐廚藝都大增了 只是我記得之前看過他們家蒸爐介紹 好像價錢不大可愛說
25分鐘7道菜........太厲害了 不過,我比較想把老師帶回家~
蒸爐還是第一次看到的 看文中的介紹 好像很不錯用的ㄋ
25分鐘7道菜 太強了!! 而且都沒油煙耶...推
推53 用蒸爐煮菜感覺很健康^^
真神奇耶!! 這應該是媽媽們的好幫手啊! 一個蒸爐可以放三道菜... 但是應該也要耗時相同的食材才可以一起做吧? 推推~
蒸爐還真好用 而且感覺很健康 看起來都很美味呢
對啊! 而且使用起來超方便
推56 哇!!!!超快速又方便耶~~ 蒸爐好好用喔!
推推!! 好厲害 25分鐘欸 哈哈我大概只能做一道XDDD
每道菜煮出來都像食譜上的一樣漂亮美味!! 好實用的蒸爐A...d^^
這台蒸爐太強了啦~~ 25分鐘 出7道菜的烹飪高手讚~ 不過事前準備好像要很久耶~~哈))))
哇!好強喔! 25分鐘就煮7道, 那家裡的瓦斯爐要丟了。
這樣的料理好快速啊~且感覺不輸外面販售的吔
推 真的超神奇的!!!!!!!!