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早在幾個禮拜前  派克就說發現一家好吃的日式餐廳  改天要帶我去吃

神神祕秘的也先不告訴我名字  回我一句「包君滿意」

上禮拜帶我去用餐時  在金典綠原道商場繞阿繞~~就是找不到餐廳

所以只好在商場隨便的找了間餐廳用餐

當我們準備開車回家的時候

才在健行路上找到這間一膳食堂

我們對看了三秒    好大一間而且非常醒目   我們居然會找不到

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 《一膳食堂》

就在金典酒店(綠原道商圈)的隔壁   非常非常的好找

大家應該不會像我們一樣找不到吧!

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台中老饕們應該對鮨樂不陌生吧!

鮨樂餐飲集團底下除了鮨樂之外 還有其他姊妹店 位於新光三越附近的「四季彩 」

還有這間以❞居酒屋❞為主題的一膳食堂

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開幕不到一個月

櫃台後面的簽名牆已經有不少名人的簽名了

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非常寬敞的空間  裡面的位置也很多

但是今天是假日1樓已經都被訂滿了  還好我們來的早  店內完全沒有客人 

不想坐吧台區  還有2樓的位置

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一上2樓就是小型的開放用餐空間   旁邊有小包廂

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我覺得他們設計得很好  一開始沒把門打開  我還以為是牆壁

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小包廂可以先預定  非常適合公司聚餐 家庭聚會  不受打擾的空間好棒耶

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點餐就不是我的工作啦~

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翻開menu一膳食堂  主打的就是鰻魚飯了

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鰻魚有好幾種吃法  愛吃鰻魚的朋友一定要來吃看看喔!

我有個小表弟超愛吃鰻魚  每次來台中問他要吃什麼 

答案永遠是 我要吃鰻魚(鰻魚=小表弟)

我已經想好下次他再來台中渡假   就吃這家啦~

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雖然主打鰻魚飯   還是有其它的主食

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生魚片  手捲   握壽司   沙拉

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串燒類  

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炭烤豚肉
服務生一端上桌我就聞到那股炭烤豬肉的味道  好香喔! 

豬肉片用炭火去烤  烤得不會太乾

肉片上還帶點油脂  那些油脂滴在下面的白飯上 吃起來甜甜鹹鹹的

再配上撒在飯上的蒜片跟蔥花  恩~真的好好味喔!

<主食的份量蠻多的  兩個人分食  再點些小物其實就很足夠了>

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炸軟骨

外面裹的那層粉不會太厚   跟軟骨比例恰到好處 咬起來口感相當鮮脆

而且炸起來完全沒有可怕的油味

份量也是很大一盤   派克強烈推薦

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炒青菜

到哪裡都要點炒青菜的許派克  『主張外食吃肉太多  點青菜均衡一下』

大大的一盤   但是炒得比較油   是今天有點小失望的一道菜

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 關東煮

菜單上有配好食材一品6入或是一品9入的組合  也可以單點 

不過我們點了好多東西(例:昆布  洋蔥 牛蒡 木耳  松版豬 櫻花蝦....)

服務生都說中午就賣光了

讓我不禁有點好奇   是強迫我們要點配好的一品6入/9入

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本來要點鰻肝湯  鰻肝都賣完了

鰻肝的數量本來就少 所以想吃的饕客們 

最好還是選擇中午來用餐  點到的機率比較高

 

饅頭蒜頭湯

每次都很放心派克點菜  當我撈起這碗湯 

居然看到比蒜頭還大的鰻魚頭   嚇了一跳 

Why?許派克先生請問你為什麼會點這個!  

派克說:「沒吃過點就點看   而且膠質很多要我吃掉 」     

真是太為難我了~~~~

QA  

這餐我們真的吃得很飽  吃到一半我就投降了

感覺沒有點太多啊~ 只是份量都很多 

下次家人跟朋友的聚餐    會選擇再來用餐   真的不錯吃

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  一膳食堂 ichizen

住址:台中市西區健行路1041 號

訂位專線:04-2326-2013

營業時間:11:30~14:30  17:30~22:00

 

 

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