Scarlett 生活誌

距離預產剩下三天了  

身為「窮緊張爸媽一族」的新手爸媽  當然什麼都準備好了 

寶寶的名字、保險、彌月蛋糕/油飯  心裡都有個譜

一切就只剩下還不肯check out的許小妞出生

在懷孕的後期 ＼(^o^)／

努力的試吃了台中有名的四家彌月油飯：東興、天子、蔡記、輝記

趁著我記憶猶新還沒去生產前  趕快分享給各位有需要的爸媽們

試吃組合：12兩油飯＋紹興酒蛋＋炸滷香蜜汁脆皮雞腿

（可更換紅蛋 /雞腿不再額外收費）

食材有：香菇、豬後腿肉絲、金鉤蝦、油蔥酥

料炒的比較鹹  搭配著拌有『老薑、黑芝麻油』的油飯 

就算冷掉了還是好好吃 

（好難挑選  適合喜歡吃重口味朋友）

升級的炸滷香蜜汁脆皮雞腿

非常搞剛的製作過程  先用「陳年滷汁小火」滷入味 

再經過「急速冷凍」使雞肉肉質緊實增加口感Ｑ度

最後再以「中火」炸出一層金黃色香脆的酥皮後    抹上“特製香蜜汁”和“椒鹽 ”

習慣把皮剝掉不吃  咬了一口裡面的雞肉

雖然雞腿已經冷掉 ~~~~

但肉質還是很juice且紮實  完全不柴不硬 

整支雞腿一下被我嗑光  還被派克撈叨了一下   都不留一口給他

 輝記還有彌月蛋糕的試吃   可以在網路上填單時一併申請

老闆會精心的幫妳準備蛋糕  也是不額外加費的喔～～

這次我試吃的『巧克力海綿蛋糕』 吃起來很鬆軟  不會太甜＾＾

懷孕的後期不時有脹氣的感覺   油飯我只能淺嚐幾口

其實每家的油飯吃起來大同小異  最後我的重點都放在『雞腿』

輝記油飯口味略嫌偏重  不過『雞腿』真的很好吃

而升級的『紹興酒蛋』 

酒味很重  連愛品酒的派克都覺得味道過重  很入味但是已經蓋過蛋香

輝記油飯

台中市西區公正路236號

電話：04-2301-5373

網址：http://hc23015373.blogspot.tw/