1A  

陸陸續續吃了台中幾間日式拉麵(不論新開或已經營業一陣子)  

心中不自覺已經開始幫他們打分數

前陣子設計師好友又提供了我們一家  位在精誠路的巷弄內的《一凜日式拉麵》

他說湯頭味道和裝潢風格很道地  都這樣強力推薦 還能不來嚐嚐嗎!!

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《一凜日式拉麵》藏身在巷弄中   想來吃碗拉麵還得在精誠路的巷弄中左彎右繞的繞進來 

雖然已經google過  還是會迷路在這民宅間的單行巷弄中

1Q  

之前假日經過 不但戶外用餐區坐滿人 就連門口外面也是等候用餐的人

今天提早出門 搶在營業時間一開始的時候 

好幸運喔~~居然都沒有人

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1QAZ  

從大門走進後

中間的木棧道  分隔了兩區    一邊是『戶外用餐區』  另一邊是小型的『日式景觀庭園』

冬天的午後  陽光不是那麼炙熱  就算在戶外區曬著太陽吃上一碗拉麵感覺還蠻舒服的

 

除了走木製為主軸的裝潢風格

看看這兩棵巨大的松樹  從店門口圍牆外明顯可見

這也是日式建築不可缺少的重要元素之一     老闆通通搬進了他的餐廳

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如果一開始沒有破題! 

各位朋友你們知道這間到底是什麼餐廳   而裡面賣什麼的嗎?

讓我們進來瞧瞧~~22  

 8S   

還是一貫日式的裝潢  裡面的桌椅也是木製的 

好可惜~~來了幾次都沒有機會坐到靠窗的雙人的用餐區 

這樣倚著窗戶 邊吃著由日本當地主廚現煮的拉麵  邊欣賞著日式風味的庭園造景 

彷彿身在日本阿~~ (≧∇≦)♪

23SX  

裡面的位置不多  只能容納20多人左右 

WE21  

遇到用餐的尖峰時刻  就只好坐在大桌區跟人併桌用餐實

位置略小有點不舒服

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很特別的點餐方式  店員不會過來幫你點餐

看好了menu   要自己準備現鈔到“點餐機前投幣選餐”

機器旁邊有操作說明讓人一目了然   很簡單不用擔心太麻煩

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桌上的調味瓶也是精挑選過  非常符合日式的氛圍

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豚骨鹽味拉麵套餐(豚骨拉麵、丼飯、一罐可樂)

如果猶豫著要吃什麼就點份套餐 有丼飯也有拉麵

丼飯的份量不會很大  點一份套餐男生吃應該剛剛好

3Q  

 略帶一點油花的豬肉  看起來就好可口

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除了一般日式拉麵該有的配料   還多了筍片

再配上《一凜》的拉麵用的是日式細麵  但是吃起來帶點Q勁 完全不軟爛

湯頭熬煮得剛剛好   這碗拉麵稱的上中規中矩 

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雞軟骨丼飯

炸過的雞軟骨下面鋪上了一層『生菜+沙拉』 減少炸物的油膩感

不同於一般日式雞肉或牛肉丼飯   但裡面拌有一點"哇沙米的嗆味"我不喜歡

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一凜咖哩定食

日式的咖哩跟我們台式常吃到的味道不同(台式除了咖哩味還帶點甜甜的味道)

一凜的傳統咖哩 咖哩味很重味道卻偏鹹

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因為味道比較偏重  如果把咖哩都拌在飯上會太鹹

相對之下飯的份量有太少  咖哩醬還剩好多

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中華冷麵

吃的出麵條的口感  調味很爽口

有點『酸甜、酸甜的味道』  再配上冰鎮過海帶、豆芽、花椒

吃起來口感更豐富  好適合夏天食用

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 如果嫌配菜太單調  搭著豬頰肉一起吃 

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唐揚炸雞

打卡就送的唐揚炸雞

雞肉先醃製過本身就有味道  而且吃起來好嫩  胡椒粉、檸檬任何調味都是多餘的

雖然是送的卻一點都不馬虎 

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Photobucket 

 

一凜日式拉麵

台中市西區精誠九街23號

電話:04-2329-2992

營業時間:11:30~21:00(週二到週日)

粉絲專業:https://www.facebook.com/ichirin23

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Scarlett 生活誌

Scarlett♡史嘉蕾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • Alice
  • 祝好友新年快樂
    羊年行大運
  • 謝謝!Alice也祝妳 新的一年諸事順心

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/23 22:43 回覆

  • 艾爾娃
  • 我喜歡這家店呢!
    樸實不造作的木質風格~
    從大範圍到小細節的調味瓶就知道老闆和龜毛的日本人有像~哈!
    看完你的文讓我忍不住又想去台中吃吃喝喝惹~
  • 新年快樂~~有機會來台中可以來吃吃拉麵拍拍照

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/23 22:44 回覆

  • 小珊珊
  • 推8~
    祝開工好運到!事事圓滿!富貴吉祥!橫財就手!財運亨通!
    哇哇哇~這家店都是木質裝潢耶,一整個就是日式風哪~~~
    竟然還有點餐機,好玩~~~(喂~)
    這家我有興趣耶~收進我的"布袋"名單^0^
  • 謝謝小珊珊~~新年快樂

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/23 22:45 回覆

  • 悄悄話
  • paula
  • paula推~
    新年快樂~
    很日式風格的店家ㄟ~連點餐都很日本風~
  • 謝謝~新年快樂 祝妳新的一年諸事順心 羊羊得意

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/23 22:45 回覆

  • Gini
  • 我今天才看到朋友打卡還想說這是在哪裡
    沒想到現在剛好看到妳的分享~
    看了好想吃啊~~
  • Gini~ 新年快樂
    很道地的一間日式拉麵店 推薦給妳

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/23 22:47 回覆

  • 綠桃子
  • 木作的環境很舒適呢~
    想試試冷麵~
    新年快樂~!!!
  • 謝謝~~新年快樂 也祝妳新的一年諸事順心喔!

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/23 22:48 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Vanessa Wang
  • 新年好啊!!
    這家拉麵也太道地了
    還有投幣機
    裡面的木作裝潢好棒哦
    筆記ing

    推推
  • 謝謝

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/25 16:15 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    這間裝潢也太美
    拉麵看起來好好吃
  • 沒錯~很棒的一間日式庭園餐廳

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/25 15:59 回覆

  • 紅茶拿鐵
  • 濃濃日式風格彷彿置身於日本
    餐點好豐盛,不用坐飛機去日本
    太讚的分享
    推14,讚2
  • 謝謝

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/25 15:59 回覆

  • 商妮
  • 投幣式點餐的方式好特別啊
    裝潢充滿日式風情
    一定要找時間去嚐嚐
    謝謝分享
  • 推薦給你喔~~

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/25 15:58 回覆

  • wen wen
  • 戶外區感覺很有日本味耶
    再加上頭幣點餐完全就是日本到了極點啊
  • 沒錯~~裝潢的非常道地的日本庭園餐廳

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/25 17:27 回覆

  • Kenny's Blog
  • 坦白說在台中好像很少吃過很道地的拉麵,
    改天也想來試試一凜的拉麵喔!

    推+1
  • 台中最近開了好多拉麵店
    我都還沒一一品嘗過
    不過一凜這間算很道地 有空來台中玩一定要來嚐嚐

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/02/26 10:18 回覆

  • 麥仔
  • 不說在台灣~真的會以為在日本呢!
    拉麵跟咖哩看起來都很棒~
    找時間再去台中走走
  • 阿玲
  • 這家好像有看過還沒進去吃過!
    真的很有日式風味!!
    有機會再去嘗試看看!!
  • piecece
  • 感覺真的挺有日式風味的耶,改天來去吃吃看,推:)
  • 大摳春
  • 筆記筆記~~~
    我如果特地到一家店吃飯,剛好遇到都沒有其他客人
    我也會覺得有點爽XD
    畢竟人很多的話會不自覺吃得很趕.
  • 米特
  • 看起來每賣捏~
    外觀給人感覺很像湯屋!!
  • 真的有幾分像耶~~
    讓人傻傻猜不透到底是什麼店

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/03/06 11:05 回覆

  • 哈比小叮噹
  • 投幣式的點餐方式,好好玩喔,沒想在台灣也有這種點餐方式,找時間一定要來~~哈
  • 推薦給妳

    Scarlett♡史嘉蕾 於 2015/03/11 13:29 回覆

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