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悄悄的又有日本的麵食進駐台中新光三越了

位在B2的「名代富士蕎麥麵」跟樓上丸龜製麵一樣的點餐方式

先看好菜單再排隊取用

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今年的一月底開幕

本來以為會滿滿人潮  非常幸運的過了用餐時間的平常日

不用排隊直接可以進場點餐

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日本麵食最愛搭配炸物   種類還蠻多的

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炸物的價位大概在35元~50元左右

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有天婦羅、炸海鮮、炸蝦.....

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名代富士蕎麥麵除了賣麵食  還有丼飯

選擇上也是非常多

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清湯蕎麥麵 

腰內豬排&炸雞塊井飯

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蕎麥麵的口感不像「烏龍麵」跟「刀削麵」那般有Q度

可是對於愛吃麵煮得比較軟、爛的派克而言  則是非常喜愛

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飯的份量相當多  肉塊份量很足

但是對我來說味道有點太鹹   整體而言稍嫌精緻度不夠

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炸花枝、綜合海鮮

綜合海鮮是『花枝』跟『蝦仁』包裹著麵衣一起去炸的

可以吃的到整隻蝦仁  用料非常實在

但是可能因為過了用餐的尖峰時間  炸物起鍋後放置台上已經有一段時間了

吃起來還稍微有點熱度  但是少了脆度 

而且「麵衣跟內餡」沒有結合的很好  一咬就散掉了

讓我覺得有點小失望

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