每次想要吃Pizza 但是外帶/外送的份量都很大
如果不是家人朋友聚會 要把一個大Pizza吃光 真是非常不容易
我覺得Pizza還是現烤得好吃
雖然吃不完隔天可以再烤過 但是味道就差了一點
今天我要分享非常簡單的Pizza做法
size可以自己調整(想吃多大做多大)不怕有吃不完的問題
當然口味也可以隨自己的喜好添加
我的Pizza配料是打開冰箱裡剛好的食材 都不需要特別準備喔!
<材料>
鬆餅粉......300g
嫩豆腐......80g
橄欖油......1匙
乳酪條(起司絲)
蕃茄醬
[配料:可依個人口味搭配]
鮪魚、洋蔥、胡蘿蔔、 青椒、玉米 、青豆
<做法>
1.將鬆餅粉、嫩豆腐、橄欖油放入攪拌盆中,攪拌混合成麵糰狀,蓋上溼布醒麵糰10分鐘
2.再用桿麵棍把麵糰桿成「略有厚度的圓形披薩皮」
3.麵皮底部塗上蕃茄醬
4.放上今天的配料(鮪魚、洋蔥、胡蘿蔔、 青椒、玉米 、青豆)
5.表皮撒上起司條
6.放入預熱烤箱180℃ /15分 簡單好吃的批薩就完成囉
多了「青豆、玉米」再撒上一些「黑胡椒粒」
讓我的披薩料更豐富了
喜歡起司口味重的朋友 可以酌量增加
烤箱要先預熱10分
180℃ /15分的烤披薩
一個一人份的Pizza就完成了 是不是很簡單啊!!
如果今天臨時有朋友來拜訪 麵糰的份量只要再加倍
放上配料不到半小時一個熱呼呼的現烤Pizza就完成了 用來招待朋友也不失禮啊~~
以上做法參考簡單揉就好吃的家庭烘培坊
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